Strona główna  »  Produkty bezglutenowe  »  Koncentraty do pieczenia  »  Koncentrat ciasta chlebowego PKU 1kg

Koncentrat ciasta chlebowego PKU 1kg

Koncentrat ciasta chlebowego PKU 1kg

Producent:   Glutenex
Waga / Objętość:   1kg
Cena: 16,19 zł




Opis:

Mix - PKU koncentrat ciasta bezglutenowego niskobiałkowego - dietetyczny środek spożywczy, bezglutenowy, niskobiałkowy

Skład:

skrobia kukurydziana, skrobia pszenna bezglutenowa, błonnik roślinny, substancje zagęszczające: guma guar i E 466, glukoza, cukier, (lecytyna rzepakowa, mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych - emulgatory)
Produkt może zawierać: jaja, mleko, soję, orzechy, orzeszki ziemne, sezam
Wyprodukowano w Polsce.

Wartości odżywcze:

Wartość energetyczna w 100 g produktu: 1509 kJ/ 356 kcal
Wartości odżywcze w 100 g:
Tłuszcz: 0,9 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g
Węglowodany: 85 g
w tym cukry: 2,0 g
białko: 0,48 g
w tym fenyloalanina: 25 mg
sól: 0,19 g

Porady:

Przepis na chleb: 500 g Mixu wymieszać z 8 g drożdży instant. Dodać 15 g cukru, 5 g soli, 20 g oleju i 500 g wody o temp. 35 stopni C. Wymieszać do uzyskania jednolitej masy. Ciasto umieścić w wysmarowanych olejem formach do 1/3 ich wysokości. Przykryc ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Na dolną półkę piekarnika wstawić blachę i nagrzać do 240 stopni C. Wyrośnięte ciasto posmarować wodą, wstawić do nagrzanego piekarnika. Na umieszczoną blachę wlać 100 ml zimnej wody w celu zaparowania. Chleb wypiekać przez 35-45 minut. Produkt można zastosować do zagęszczania sosów, sporządzania naleśników, pierogów, makaronów i ciast.
© 2009 Lompart.pl
powered by G3 Media

ue